ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Агро
| Д-р Любомир Кулински, БАБХ: Кравите по нашите географски ширини дават мляко с масленост около 3,6-3,8% | ||||||
| ||||||
"Не е особено трудно да се избере качествено кисело мляко в магазина. Аз лично първо гледам маслеността. Прясното и киселото мляко се произвеждат с различна масленост. Кравите по нашите географски ширини дават мляко със средна масленост от около 3,6-3,8%. Така че, аз лично си купувам такъв продукт, който задължително е от одобрен производител", подчерта той. И припомни, че киселото мляко е едно от трите защитени наименования за произход, които съвсем наскоро българската държава защити. "Когато пише "Българско кисело мляко" на етикета, сме сигурни, че то е от сурово мляко, добито от български крави, произведено в българско предприятие - при строго спазване на определените технологични изисквания", обясни той и подчерта, че тези продукти могат да се разпознаят по знак, наподобяващ слънце, който се поставя върху опаковките. По думите му Българският институт по стандартизация през 2024 година е променил две от основните БДС-та. "Българско кисело мляко и българско саламурено сирене по БДС все още има. И този БДС, изписан на етикета, все още е гаранция за качество. Просто тези продукти и защитените географски указания, защитените наименования на произход са един вид малко по-високи изисквания, заложени към качеството и безопасността на храните. Но БДС важи с пълна сила и се спазват също определени, разписани изисквания", категоричен е експертът. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Покажи:Всички | Моите | На приятели
преди 6 ч. и 55 мин.
+1
Коментарите са на публикуващите ги. Ruse24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Кралското семейство забрави Кейт Мидълтън за 8-ми март
18:12 / 08.03.2025
И той стана фермер
18:58 / 08.03.2025
Янка Рупкина: Едва оцелях
09:41 / 07.03.2025
Анна Цолова: Нямах среден път в ситуацията, която аз се намирах
15:05 / 09.03.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
