Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Агро
Кукушева: Цената на маслото не се отразява пряко върху цената на сладкарските изделия
Автор: Екип Ruse24.bg 13:10 / 22.10.2024Коментари (0)1088
©
Цената на маслото по никакъв начин не се отразява пряко върху цената на сладкарските изделия, тъй като в последните 50-60 години масло не се използва в сладкарската промишленост. Това каза председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева в предаването "Утрото на фокус" на Радио "Фокус" с водещ Ася Александрова. 

Всяка година цената на маслото на борсата се покачва в началото на есенно-зимния период и това е свързано с намаления млеконадой на животните. В рамките на два месеца обаче цената се регулира. Т.е. по Коледа нещата ще бъдат абсолютно нормални, обясни Кукушева.

Тя обясни защо в сладкарската и изобщо в хранително-вкусовата промишленост се използват заместители на маслото. "Маслото има много малка трайност. Това е животински продукт, той носи своите здравословни рискове, ако не се използва както трябва. В хранителната промишленост се използват различни видове палмови масла. Масло обикновено се ползва в домашни условия. В сладкарската промишленост масово се ползват аромати и овкусители, които имат мирис на масло, защото уханието на масло е едно предизвестие за нашите сетива", обясни председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.

Не всяко палмово масло е вредно за човешкото здраве, допълни тя. Вредността се определя от съотношението между хидрогенирани и дехидрогенирани мазнини, което обикновено е посочено на етикета, поясни Кукушева.

Още по темата: общо новини по темата: 369
30.11.2024 »
28.11.2024 »
26.11.2024 »
25.11.2024 »
18.11.2024 »
04.11.2024 »
предишна страница [ 1/62 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Февруари 2023 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Актуални теми
Катастрофи в България
51-ото Народно събрание
Левски в Първа лига за сезон 2024/25
Коледно-новогодишни празници 2024/2025
Зима 2024/2025 г.
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: