ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Агро
Празник на врачанските вина, ракии и мезета: Бивш пожарникар прави гъсто кисело мляко, пастърма и консервирани меса | ||||||
| ||||||
Над 100 участници са заявили желание да се включат. От тях около 70 души са в раздел питиета, а останалите ще се състезават при мезетата. Жури ще дегустира и номинира победителите, ще има и награди. bTV гостува на един от вечните победители в надпреварата – Тони Коцев, бивш пожарникар. Негово хоби от години е да прави домашно сирене и пастърма, да консервира всякакви меса и да посреща гости по всяко време. Сред неговите специалитети е птиче месо в буркани – една позабравена традиция, която е много полезна в зимните месеци. Тони Коцев прави и много гъсто краве кисело мляко – 6,5% масленост (като овчето мляко). То е от млякото на дребни крави, наричани в региона "жарсе“. Приготвил е и трупана баница. Виното му е каберне – без захар, а домашната ракия – от смокиня. Миналата година в надпреварата за най-добри мезета и питиета във Враца участваха жители на 17 населени места, които представиха общо 84 бели и червени вина, и ракии, и над 40 вида мезета. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Холивудски актьор почина трагично само на 16-годишна възраст
10:31 / 26.12.2024
Много тежка катастрофа с ТИР и снегорин, пътят за Русе е затворен!
08:49 / 26.12.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: