Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Агро
Предлагат ни червеи в месо за дюнери
Автор: Екип Ruse24.bg 17:06 / 21.05.2015Коментари (52)690
© Ruse24.bg
Червеи в месо за дюнери е констатирала Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) в месопреработвателния склад на "Аладин фуудс". Шефът на Агенцията по безопасност на храните Пламен Моллов опроверга пред журналисти информацията, че контролиращите са искали такса "спокойствие" от дюнерджиите. Той подробно разказа за проверките на фирмата.

Първата по-сериозна проверка в "Аладин" е направена на 20 март 2014 година. До онзи момент се разчитало единствено на рутинните, регулярни проверки на Областната дирекция по безопасност на храните. "В резултат на тези обичайни проверки, фирмата работила безнаказано, при изключително лоши хигиенни условия, липса на всякаква проследимост (т.е. яснота от какви суровини се произвежда крайният продукт)", коментира шефът на БАБХ. Най-честата причина за липса на проследимост е укриването на ДДС, тъй като се взема месо без документи, поясни Моллов.

Снимковият материал от 20 март показва наличие на бели червеи в месото. Проф. Моллов показа снимката и предупреди любителите на дюнери какво всъщност ядат, закупувайки си дюнера: "Овкусени добре с оцет и чесън, за да не си личи месото в какво състояние е". Протоколът от проверката в този ден съдържа около 20 бележки, като всяка давала повод за акт. Въпреки това, в името на добрата практика с подобни големи производители, са направени предписания.

Три месеца по-късно е установено, че забележките не са изпълнени. На 24-25 юни 2014 г. е направена нова проверка, а проблемите са същите: лоша хигиена, липса на контролни съоръжения, свързани с процеса, липса на записи на температури за обработка и съхранение, липса на проследимост. Отново са направени предписания, но този път са съставени и няколко акта. Следва затишие.

На 20 април 2015 г. е изпратен независим екип от БАБХ, а не от областната дирекция, за да направи проверка. Нарушенията са същите, както и при предишните.

Едно от фрапантните нарушения е липсата на топла вода. През нощта фирмата монтира съоръженията и на другия ден инспекторите установяват наличие на топла вода вече и отменят акта за спиране на производството. Спират производството заради липса на проследимост.

Седмица по-късно от "Аладин" твърдели, че вече са осигурили проследяването на продукцията. Екипът на БАБХ обаче е констатирал отново точно обратното. Чак на 18 май, след като бизнес операторът е показал на екипа, че има съответните възможности да проследява продукцията, забраната е вдигната моментално.

Къде е рекетът от страна на агенцията? Къде е бил инспекторът, който е влизал в това предприятие? Тези въпроси постави шефът на БАБХ и предупреди, че определени хора ще си заминат заради това, че са имитирали контрол.

"По мое време никой не е искал предоставяне на подобна такса спокойствие", категоричен е шефът на агенцията. Според него се касае за клевета от недобросъвестен търговец, на когото е дадено достатъчно спокойствие в дългото съществуване на пазара.

В момента няма затворени обекти. Има издадени актове на символична стойност между 500 и 1000 лв., тъй като размерът зависи от посочените в закона санкции.

Месото с червеи е намерено в месопреработвателното предприятие в Съединение, оставено в кошовете за отпадъци. "Месото, отпаднало от производството, е хвърлено и не е изнесено дълго време, щом има червеи", предположи Моллов.

При сосовете също има нарушения, но по-леки - предписанията са за корекции на производствения процес.

Проверявани са и обектите за продажба. Направени са инвестиции и агенцията не е имала основания за затварянето им.

Ако се докаже, че някой служител е искал такса "спокойствие", той ще бъде отстранен веднага. Идват сигнали, насочени към това да няма контрол. Но докато съм аз на това място, контрол ще има, зарече се Моллов.

Източник: News.bg







Зареждане! Моля, изчакайте ...
0
 
 
стига да са 4исти, месото е пути по-добро от пилешко или свинско, какво зна4ение има йивотното
0
 
 
Ами защо не ги затворите , глупаци ....
0
 
 
в Макдоналдс да не е по свястна храната. там само че освен да ви изтупат джобовете ви дават и детска порция, като за някое бедно сомалийче. в Чикъна е същото 3бр. крилца 2лв, 2бр бутчета 4,30. и как ме виждате 100кг. човек да се наям с две бутчета или три крилца. ето в Тракия Аладина залязва, защото има добра конкуренция опашката вече е до Форума, а не срещу него. така че и да плюете и да не плюете дюнери ще се ядат. а колкото до арабското в тях то е само в тези които правят дюнерите иначе това си е американско ястие като почти целия фаст фууд в света
+1
 
 
На фона на химиите, които има месото в магазина, това направо е като реклама :D
+2
 
 
никой не ви кара на сила да купувате. Сами се редите на опашка, коментирате сега а след два часа сте на опашката. Като е ужас и гнусно не купувайте!!! Ама българския народ както се казва щом види промоция 2 за лев и купува 5 промоции
0
 
 
Аладин маладин вижте какво става по главната и кварталите навсякаде са ни превзели ядем само турски боклуци
+1
 
 
ха ха ха ха. четете и вярвайте. тази статия не е пълна. нали ако е истина щяха веднага да го затворят. месото с червеите е открито в кофите за боклук, а въпросът е че съответните кофи не били изхвърлени веднага. още резняка казва , че има и запис как го изнудват. дали щеше ако е с насрани гащи да вдига такава тупурдия та още хора да се откажат от дюнерите му. следващия път прочетете няколко статии и тогава преценете на кое ще вярвате. за разлика от дюнерите по морето където имаше натравяния и диарии. досега не съм чул в Пловдив да има такива. ЕТО ВИ ЦИТАТ ОТ ИЗКАЗВАНЕТО НА БАБХ "Месото с червеи е намерено в месопреработвателното предприятие в Съединение, оставено в кошовете за отпадъци. "Месото, отпаднало от производството, е хвърлено и не е изнесено дълго време, щом има червеи", предположи Моллов." много е лесно да направиш новина от нищо и да съсипеш нечий бизнес нищо че е резняк
0
 
 
не знам кой кара хората да ядат това "българско" ястие, което цял ден, най-малко, стои на горещо, а си държат продуктите в хладилника
Коментарите са на публикуващите ги. Ruse24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Септември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
Пияна компания си извика линейка в Камено, единият би шофьора
Зима 2024/2025 г.
Природни стихии
Издирват 13-годишно момче със Синдром на Даун в Старозагорско
Отношенията София-Скопие
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Русенци във facebook
RSS за новините
Статистика: