
ЗАРЕЖДАНЕ...
Шеф Манчев обори КЗП по казуса с пържолите, трябвало да се допитат до професионалистите | ||||||
| ||||||
По думите му не става дума за свинска пържола, която струва 20 лева. "Ресторантът е действал по правилата. В Италия винаги продават на грамаж, например 200 грама от стек "Фиорентина". Разрезите на парчето са много големи, по 1,2 кг., 1,4 кг., до 1,8 кг. Зависи от разреза месо, от ресторанта го режат и го пекат. По същия начин и с виното, трябва да се информираш за цената", обясни Манчев. Според него реакцията на КЗП не е допитана до професионалисти. "В Гърция също рибата се продава на грамаж, всичко това носи след себе си отговорност", категоричен е шеф готвачът. |
Още по темата: | общо новини по темата: 1081 | ||||||||||||
| |||||||||||||
предишна страница [ 1/181 ] следващата страница |
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg