ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Как да не размразяваме месо? Има няколко особености | ||||||
| ||||||
Най-честите грешки включват поставянето на месото върху радиатора. Този бърз метод може да доведе до опасно повишаване на температурата, което благоприятства растежа на бактериите (прочетете също: Къпем се всеки ден, но никой не мие тази част от тялото си и има само един начин да я почистите добре). Не по-малко рисковано е да оставите месо на кухненския плот за една нощ. Въпреки че това може да изглежда удобно, то създава идеални условия за бактерии, които могат да доведат до отравяне. Размразяването в гореща вода може да има подобни ефекти, което допълнително води до загуба на хранителна стойност и може да доведе до частично сваряване на месото отвън. Експертите подчертават, че най-безопасният начин е месото да се размразява в хладилник. Въпреки че това е бавен метод, може да отнеме до няколко дни, но свежда до минимум риска от растеж на бактерии. Като алтернатива, размразяването в студена вода може да бъде ефективно, при условие че месото е плътно затворено в торба и водата се сменя редовно. В спешни случаи можете да използвате микровълнова печка, но само ако предстои месото да бъде незабавно термично обработено. За предотвратяване на отравяния е от решаващо значение и поддържането на свежестта на месото, правилното му съхранение и хигиена. Месото трябва да се купува в края на пазаруването и да се съхранява в отделно чекмедже в хладилника. Също така е важно да измиете добре инструментите и кухненските повърхности, които са влезли в контакт със суровия продукт, предава zajenata.bg. Нека не забравяме, че правилната обработка на месото не само предпазва нашето здраве, но и ни позволява да се насладим на пълния вкус на приготвените ястия. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Миро се похвали
17:56 / 30.10.2024
Социолог за ПП-ДБ: Опитът да притиснат Бойко Борисов в ъгъла е грешен
12:33 / 30.10.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: