
ЗАРЕЖДАНЕ...
Напитката, с която да заменим кафето, ако искаме да се откажем от него | ||||||
| ||||||
Какво е гуаяса? Гуаяса е вид дърво, което расте в тропическите гори на Амазонка. Листата на дървото съдържат кофеин и отдавна се консумират от местните племена. Гуаяса е известна още със своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Едно племе в Еквадор дори дава друго наименование на чая от гуаяса – "Нощен пазач“, защото вярва, че напитката помага на работниците да бъдат будни през нощните смени. Как се консумира гуаяса? Най-много под формата на чай. Листата се берат, сушат и варят, за да се направи билков чай, който често се използва като алтернатива на кафето. Гуаяса се предлага още под формата на прах или капки. Какъв обаче е вкусът? Ако някога сте опитвали чай от йерба мате, чаят от гуаяса има подобен вкус, но не толкова горчив. Как да си направите чай от гуаяса? Сложете прясна, студена вода да заври. След като водата заври, изсипете я върху листата на гуаяса. Използвайте 2 грама листа от гуаяса към 240 милилитра вода. Накиснете листата за от 4 до 7 минути и след това ги премахнете от водата. Можете да сервирате напитката топла или пък да я охладите с лед. Какви са ползите от чая от гуаяса? Чаят от гуаяса увеличава енергията и бдителността, благодарение на съдържанието си на кофеин, което е сравнимо с това в кафето. Освен това гуаяса съдържа още теобромин – алкалоид, който подобрява настроението. Най-изследваната полза от гуаяса обаче са нейните богати нива на антиоксиданти – най-вече полифеноли, пише rozali.com. Проучвания показват, че растението има високо съдържание на антиоксиданти, както и противовъзпалително и антибактериално действие. Странични ефекти от гуаяса Както с всяка друга кофеинова напитка, с приема на гуаяса също не трябва да се прекалява. Излишните количества кофеин могат да предизвикат симптоми като нервност нервност, безсъние и тревожност. Бременните и кърмещите жени също трябва да ограничат приема на кофеин. |
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg