Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Нов вид дюнер навлиза в Европа
Автор: Екип Ruse24.bg 10:20 / 12.02.2020Коментари (0)618
©
След приключване на необходимите процедури, турска фирма се готви да въведе дюнер кебап от риба в Европа. Това ще се случи след като получи необходимите одобрения за износа на новия специалитет в страни от ЕС, съобщи в. "Сабах“.

Фирмата “Tek Balık Döner", започнала като малък ресторант в Истанбул, е в последния етап на масово производство на своя рибен дюнер кебап в Измир след четири години изследвания и разработки.

Дюнерите, известни и като дюнер кебап, са една от най-международно признатите турски храни в света. Дюнерът е вид кебап, приготвен от месо на вертикална скара. Подправеното месо, подредено във формата на обърнат конус, се завърта бавно върху шиша успоредно до вертикален нагревател, обикновено газов. Външният слой се нарязва на тънки филийки, докато се приготвя.

След закупуване на фабрика в района Торбалъ в западната провинция Измир, компанията започва да произвежда основните си специалитети рибен дюнер кебап и рибен бургер. Сега има намерение да навлезе на европейските пазари, след като приключи необходимите процедури за износ.

Кебапът на "Tek Balık Döner“ се произвежда най-вече от скумрия и сьомга. Рибата, съхранявана замразена, се размразява за осем часа. След почистване рибните кости се отстраняват една по една с пинсета и се подправя по специалната рецепта на марката.

Мениджърът на фабриката на компанията Мерве Алтънсой заяви, че тяхното естествено мариноване премахва миризмата и извежда специални аромати.

Марката вече продава рибен дюнер в собствените си вериги магазини и води преговори с големите вериги за дюнер кебап в Европа, каза Алтънсой пред Анадолската агенция.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Септември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
Почина Лиъм Пейн
Трима българи са задържани за шпионаж в полза на Русия във Великобрита
Влизането на България в Шенген
51-ото Народно събрание
Мигрантски натиск към България
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: