Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Пълним врачански пуйки по 7 лева килото
Автор: Екип Ruse24.bg 11:03 / 21.12.2008Коментари (0)545
Няколко дни преди Коледа по селските пазари се предлагат живи пуйки. Цената на птиците е 50 лева за бройка, а теглото им е около 10-12 килограма.

Най-добрата за трапезата пуйка е 90-дневната, с тегло 6-7 кг. Казват, че месото на женската в зряла възраст е по-вкусно от това на мъжкия, защото има по-малко костици. В млада възраст нямат разлика. Най-вкусна е приготвена със зеле. Вещи кулинари често изпълняват и рецепта на пълнена с ориз и дреболии пуйка със свински пържоли около нея, пак зеле, гъби и подправки - всичко това варено 4-5 часа. Пуешкото месо освен вкусно е и полезно - съдържа 28% протеини и едва 2-3% мазнини.

Бразилски, щатски, турски и родни пуйки са в люта битка коя да кацне печена на коледната трапеза.
Добричлии избират между български пуйки от врачанска ферма и техните посестрими от Бразилия. Нашата е 6,50, бразилската с 5 ст. по-скъпа.

Перник пък е залят с пуйки от Турция с цена от 6,50 до 7 лв. килото, а в Русе пълнят врачански пуйки от с. Мраморен за 7 лв./кг.

В Бургас пуйките са от Бразилия и Полша на цена 7,18 лв., а от Турция - 7,20 лева. Пуйките родно производство са седем лева. Някои от пернатите са придружени със специален часовник-термометър, който показва времето, за което трябва да се приготви ястието.

В Монтана залагат изцяло на българските, и то на ниски цени - от 5,99 до 6,99 лева. Нашите пуйки бият щатските по цена и в Хасково. US птицата е 6,90 лв., докато нашата върви с лев по-евтино.

По 5 лева е живото тегло на предлаганите на птичия пазар пуйки, докато извън очертанията му вървят по 6 лева.
Пуйки "прелетяха" океана, за да "кацнат" в Благоевград - там също залагат на бразилските птици за Коледа. Цената на кило е 6,55 лв.

Източник: в. "Стандарт"







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Хороскоп за деня
Зима 2024/2025 г.
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Коледно-новогодишни празници 2024/2025
Предаване "Цветовете на Пловдив"
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: