Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
В каква форма искате да бъде маслото? В тази страна го направят по желание на клиента
Автор: Екип Ruse24.bg 22:38 / 25.06.2023Коментари (0)430
©
Хората във Франция са луди по маслото. Средно годишно те изяждат по 7,9 кг повече, отколкото във всяка друга страна от Европейския съюз.

В северната част на Франция тучните пасища осигуряват перфектните условия за производство на масло. За един килограм са необходими около 18 литра мляко. Сметаната се разбива с машина и се отделя от млякото за една нощ.

След това преминава през различни фази. Първата е бита сметана. После започва образуването на маслени зърна, когато мътеницата вече се е отделила от маслото. След измиване още два пъти с вода маслото е готово за първия тест за качество, информира NOVA.

Рафинирането на маслото е също сложен процес. Месенето не само го прави по-меко и гладко, но има и други ефекти. В маслото все още има вода, която може да се изцеди допълнително, ако се добави сол в машината за месене. Тя вкарва въздух,за да може маслото да разгърне всичките си аромати. Така се получава масло с копринена текстура, готово за консумация.

В работилниците маслото се оформя по желание на клиента – като конус, кръг или правоъгълник. Слагат се и печати за частни клиенти.

Рафинираното масло също се предлага в различни вкусове като водорасли, домат, босилек или пушена сол. Цената му е два пъти по-висока от тази на нормалното органично масло.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
51-ото Народно събрание
Мигрантски натиск към България
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Коледно-новогодишни празници 2024/2025
Катастрофи в България
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: