Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Въглехидратите са осигурили енергийния бум, необходим за увеличаването на човешкия мозък
Автор: Екип Ruse24.bg 09:59 / 23.10.2024Коментари (0)1120
©
Съвременните хора сме да приемаме въглехидратите като "зло" в диетата си и нещо, което по възможност да избягваме. Ново изследване обаче изненадващо показва, че човечеството е разчитало на въглехидратите повече, отколкото сме предполагали.

Малко въглехидрати, малко килограми

Проучването, публикувано в списание Science, е на учени от лабораторията "Джаксън" в Кънектикът и на Университета в Бъфало. Те откриват, че в ДНК-то на праисторическите хора вече е бил наличен генът AMY1, който е отговорен за синтеза на амилазата, пише LifeStyle.

Амилазата пък е ензимът в човешката слюнка, който е отговорен за разграждането на въглехидратите. Генът очевидно е бил копиран вече повече от 800 хил. години и поставя под съмнение редица теории.

Една от тях е, че древните хора са се хранили основно с протеини, като месо на различни диви животни. От това пък следва развенчаването и на друга теория - че именно богатата на протеини диета е била отговорна за развитието на човешкия мозък. Защото става дума за времена, когато нито хомо сапиенс, нито дори неандерталците все още са се били появили, пише LifeStyle.bg.

"Проучването предоставя убедителни доказателства за това как молекулярната машина за превръщане на трудни за смилане нишестета в лесно достъпни захари е еволюирала при хората", каза асистентът в катедрата по антропология в Университета на Арканзас Тейлър Хермес пред CNN.

Според него новото изследване подкрепя новата теория, че именно въглехидратите, а не протеините, са осигурили енергийния бум, необходим за увеличаването на размера на човешкия мозък.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Септември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
51-ото Народно събрание
Зверство срещу 18-годишно момиче
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Световна черна хроника
Античен град Хераклея Синтика разкрива още от тайните си
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: