ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
| Има го в диетични газирани напитки и дъвки, но ново проучване показва, че може да разруши ДНК | ||||||
| ||||||
Тъй като ДНК съдържа генетичния код, който контролира растежа и поддържането на телата ни, това е сериозен проблем, който може да доведе до множество здравословни проблеми. Опасенията на изследователите са толкова сериозни, че те призовават агенциите за стандартизация на храните да преразгледат безопасността и регулаторния статус на заместителя на захарта. Техническият термин за нещо, което разрушава ДНК по този начин, е генотоксичен, а проучването разглежда конкретно сукралоза-6-ацетат: химическото съединение се получава при поглъщане на сукралоза и се усвоява от организма, сочи доклад за проучване при плъхове от 2018 г.. "За да поставим това в контекст, Европейският орган за безопасност на храните има праг на токсикологична загриженост за всички генотоксични вещества от 0,15 микрограма на човек на ден", казва биомедицинският инженер Сюзън Шифман от Държавния университет на Северна Каролина. "Нашата работа показва, че следите от сукралоза-6-ацетат в една-единствена дневна напитка, подсладена със сукралоза, надвишават този праг. При това дори не се отчита количеството сукралоза-6-ацетат, което се образува като метаболити, след като хората консумират сукралоза." С други думи, сукралоза-6-ацетат вече присъства в тези напитки, преди да бъдат погълнати, но още по-голяма част от него се произвежда в стомаха ни. Всъщност сукралозата се произвежда от подобрена версия на сукралоза-6-ацетат, която се синтезира от захарозата. Изследването е публикувано в "Journal of Toxicology and Environmental Health“. Авторите на проучването провели серия от лабораторни тестове върху човешки кръвни клетки и тъкан от чревната стена, за да видят реакцията към сукралозата и съединението сукралоза-6-ацетат. Направени са и тестове на генетичната активност на чревните клетки, като за всички тях са използвани стандартизирани процедури за анализ за откриване на увреждане на ДНК. Тестовете потвърдили механизми, които са генотоксични и кластогенни (разкъсват нишките на ДНК), и показали увеличаване на експресията на гени, които са свързани с възпаления, оксидативен стрес и рак. Нещо повече, лигавицата на червата също е била увредена. "Установихме, че и двата химикала (захароза и сукралоза-6-ацетат) причиняват "пропускливи черва", казва Шифман. "По принцип те правят стената на червата по-пропусклива. Химикалите увреждат "тесните връзки" или интерфейсите, където клетките в чревната стена се свързват помежду си." Пропускливите черва означават, че частично усвоената храна и токсините могат да проникнат в кръвния поток. Състоянието може да бъде предизвикано по много начини и да има последващи въздействия в много различни части на тялото. Изследователите предупреждават, че хората вече трябва да спрат да приемат сукралоза и да консумират всичко, което я съдържа. Преди това подсладителят беше одобрен от регулаторните органи въз основа на изследвания, които показваха, че той преминава през организма непроменен - констатации, които сега се опровергават от по-нови изследвания. Сега може да се наложи това регулаторно одобрение да бъде преразгледано. Изследователите предполагат, че по-нататъшни изследвания биха могли да проучат по-отблизо потенциално опасните последици за здравето от излагането на сукралоза-6-ацетат. "Това изследване поражда множество опасения относно потенциалните последици за здравето, свързани със сукралозата и нейните метаболити", казва Шифман. "Време е да преразгледаме безопасността и регулаторния статут на сукралозата, тъй като се натрупват доказателства, че тя носи значителни рискове." |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Първата жена на Димо Алексиев го зарязала заради алкохола
11:40 / 25.11.2024
Шуробаджанащина в "Пееш или лъжеш", зрителите бесни
08:49 / 25.11.2024
Млада учителка показа брутално невежество в "Стани богат"
11:18 / 24.11.2024
Телевизионна легенда на БНТ е имала интимна афера с Гунди?
11:58 / 24.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: