ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
| В Силистренско спират производството на сирене и кашкавал с растителни мазнини | ||||||
| ||||||
Пет са млекопреработвателните предприятия в Силистренска област, които влагат растителни добавки в част от продукцията си. В тази мандра се произвеждат 10 вида сирене и кашкавал. За да бъде конкурентна на пазара преди 4 месеца фирмата се ориентира към производство на сирене от растителна мазнина. Днес обаче предприятието е принудено да замрази производството си. "След тези изказвания и приказки, този продукт почти не се търси на пазара. Сега разработваме един продукт, който ще бъде по технология и съдържание като бившето краве сирене", коментира Илхан Шахин - млекопреработвател. Шахин изчислява, че в търговската мрежа новият продукт, произведен по класическата българска технология, ще струва не по-малко от 6.50-7.00 лв. за кг. "Над тази цена ще бъде спекулация и под тези цени също ще бъде спекулация. Все още за съжаление, имаме недобросъвестни колеги, които по един или друг начин се опитват да пускат някакви продукти, които най-малко не са защитени с технологична документация", категоричен е той. За голяма част от потребителите обаче продуктите, носещи етикета на традиционното българско сирене и кашкавал, с познатия от миналото вкус и аромат, и занапред ще си останат само по витрините. Защото у нас сиренето е с пари, а истинското - струва повече. От бранша в Силистра са категорични, че бъдещето на отрасъла зависи не толкова от цената на стоката, а от лоялността му към българския потребител и възвръщането на доверието към родното производство. Източник: БНТ "Север" |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Русенско село е домакин на международна изложба
10:35 / 21.09.2024
Температурите в Русе скачат отново
08:19 / 21.09.2024
Червена вода събра комити на осми събор
15:28 / 21.09.2024
Трите зодии, които ще останат под пари през октомври
21:27 / 21.09.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@ruse24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Ruse24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Ruse24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Ruse24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: