© | | Бивши и настоящи ученици от ПГ по туризъм: | виж още | |
От вчера до 19 ноември на посещение по програмата SES в Гимназията по туризъм е г-н Клаус Шмидт от Германия. Той е старши експерт в областта на ресторантьорството и кетъринга, мениджър с майсторски курс по професията и обучаващ.Европейската програма SES дава възможност на изявени личности в дадена област да разпространяват своите знания и опит в чужбина. Г-н Шмидт работи по тази програма от дълго време и е посетил много страни и различни континенти.
В продължение на три седмици, през месец ноември, той ще проведе обучение на учениците и преподавателите-специалисти, с цел повишаване квалификацията им в областта на професионалното обучение. На работни срещи и практикуми г-н Шмидт ще представи нови технологии и техники в кулинарното производство, прилагани в Германия и Европа. Той ще запознае преподавателите и възпитаниците на гимназията с някои иновационни техники в работата на специалиста-кулинар.
По предварително изготвена от ръководството на гимназията програма, г-н Шмидт ще има възможност да се запознае отблизо с уменията на учениците, а на преподавателите ще предложи актуална информация във вид на лекции и практика. |