Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Русе
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Институции
Криминални
Бизнес
Други
Знаете ли какво е Русенска гозба или "Чушкина манджа"? Ето как да си я приготвите
Автор: Петър Дучев 10:03 / 17.10.2024Коментари (0)1353
©
Знаете ли какво е Русенска гозба или "Чушкина манджа"? Ако сте от Русе, може и да не отговаряте. Тази гозба е уникално вкусна и се прави само с 5 съставки. Чушки, мляко, брашно, чесън и олио... забравих за солта, но тя не мисля, че липсва. Това пита известният готвач Иван Звездев и представя ястието.

Необходими продукти:

1 буркан печени червени чушки - 800 грама

1 л прясно мляко

1 глава чесън

6 с.л. олио

4 с.л. брашно

1 ч.л. сол

Ето какви са и стъпките за приготвяне на госбата:

1. Чушките се отцеждат добре от течноста в буркана и режат на ивички.

2. В тенджера се налива олио и загрява слабо. Слагат се чушките, котлона се увеличава на по - висока степен и пърженето е около 2-3 минути като се бърка периодично.

3. Чушките се изваждат с решетъчна лъжица. Мазнината се поръсва с брашното и запържва до златисто. ​

4. Залива се със студено прясно мляко и се разбърква непрекъснато до получаването на гъста смес. Посолява се и вари минута.Когато сместа е готова, се слагат чушките и ситно нарязан чесън, след което ястието се отегля от котлона и поднася.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Актуални теми
Зима 2024/2025 г.
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
51-ото Народно събрание
Риск от чума по дребните преживни животни
Отношенията София-Скопие
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Русе и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@ruse24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: